动物营养学报

2015, v.27(03) 715-721

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水生动物肌醇营养研究进展
Research Advance of Myo-Inositol Nutrition in Aquatic Animals

杨杰;杨奇慧;谭北平;董晓慧;迟淑艳;刘泓宇;章双;

摘要(Abstract):

肌醇是大多数水生动物保持健康、促进生长发育必需的营养素,它在细胞膜磷脂合成、神经递质传递和肝脏脂质转运等方面发挥重要作用。饲料中肌醇缺乏导致水生动物生长不良、体表充血、鳍条糜烂、体色发黑、脂肪肝等症状。本文综述了肌醇的理化性质,肌醇在水生动物营养中营养生理作用、需要量及影响因素等,同时还介绍了肌醇的来源和测定方法,并展望了肌醇在水生动物营养中进一步的研究和应用方向。

关键词(KeyWords): 水生动物;肌醇;生理功能;需要量;测定

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 农业部公益性行业(农业)科研专项(201003020);; 广东省产业技术与开发专项资金项目(2013B021100017);; 广东海洋大学水产优青项目(SCYQ201302);; 湛江市科技攻关项目[湛科(2009)(66)]

作者(Author): 杨杰;杨奇慧;谭北平;董晓慧;迟淑艳;刘泓宇;章双;

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