动物营养学报

2019, v.31(11) 5065-5073

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复合菌培养物对肉羊生长性能、免疫与抗氧化功能的影响
Effects of Compound Bacteria Culture on Growth Performance,Immunity and Antioxidant Function of Meat Sheep

崔莹;李薛强;于春微;李冬芳;高民;胡红莲;刘大程;

摘要(Abstract):

本试验旨在研究复合菌培养物对肉羊生长性能、免疫与抗氧化功能的影响。选择3月龄断奶健康羔羊共40只,体重(17.38±0.24) kg,随机分为试验组和对照组,每组4个重复,每个重复5只羊(公羔羊2只,母羔羊3只)。对照组饲喂全混合日粮(TMR),试验组在TMR的基础上添加10%复合菌培养物。试验期共计97 d,其中预试期7 d,正试期90 d。分别在试验第1、30、60和90天测定肉羊体重、采食量,计算平均日增重、平均日采食量、料重比(平均日采食量/平均日增重);在试验第1、60、90天采集血样,测定血清免疫球蛋白G (IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量以及超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性、总抗氧化能力(T-AOC)及丙二醛(MDA)含量;于试验最后1 d空腹称重后,次日进行屠宰,测定宰前活重(LWBS)、胴体重(CW)、料肉比(饲料消耗量/胴体重增加量)。结果表明:1)与对照组相比,添加复合菌培养物使肉羊第90天平均体重和胴体重分别提高了5.97%和9.07%(P<0.05);料肉比和第1~90天料重比分别降低了8.98%和5.36%(P<0.05),屠宰率提高了1.24%(P<0.05),每只羊的生产利润提高43.35元,提升31.94%。2)试验组肉羊血清IgG、IgM、IL-6含量及GSHPx活性显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,添加复合菌培养物可显著提高肉羊生长性能及免疫功能。

关键词(KeyWords): 复合菌培养物;肉羊;生长性能;免疫功能;抗氧化功能

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 现代农业产业技术体系建设专项(CARS-36);; 内蒙古自治区应用技术研究与开发计划项目(201602051)

作者(Author): 崔莹;李薛强;于春微;李冬芳;高民;胡红莲;刘大程;

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