动物营养学报

2019, v.31(11) 5301-5309

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大米草对福清山羊饲用价值评定
Feeding Values Assessment of Spartina anglica in Fuqing goats

刘远;吴贤锋;陈鑫珠;高承芳;缪伏荣;庄忠钦;李文杨;

摘要(Abstract):

本试验从常规营养成分分析、半体内试验以及体内消化试验3方面,开展了大米草在福清山羊中的饲用价值评定研究。采用尼龙袋法测定大米草主要营养成分在福清山羊体内的瘤胃降解特性。选用初始体重为(30.50±0.75) kg的福清山羊成年羯羊12只,随机分为4个组(每组3个重复,每个重复1只羊),分别饲喂基础饲粮(精粗比3∶7)和3个试验饲粮(10%、20%和30%大米草替代等量基础饲粮)。预试期10 d,正试期6 d。采用全收粪、尿法测定试验饲粮营养物质表观消化率,计算各组营养物质的全肠道表观消化率。结果表明:1)大米草的总能(GE)为16. 19 MJ/kg,粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、总磷(TP)和盐分含量[干物质(DM)基础]分别为8.16%、1.23%、66.85%、42. 60%、10. 37%、0. 15%、0. 12%和2. 16%。2)大米草DM、OM、CP、NDF和ADF的瘤胃有效降解率分别为41.35%、45. 79%、48. 92%、34. 52%和35. 65%。3) 10%组大米草的DM和OM的全肠道表观消化率显著高于30%组(P <0.05)。4) 10%组的氮沉积率最高(47.33%),显著高于30%组(P<0.05); 20%组的氮生物学价值最高(71.14%),显著高于30%组(P<0.05)。由此可见,利用大米草配制的饲粮能被福清山羊正常采食和利用,但其纤维、盐分含量较高,配制福清山羊饲粮的大米草适宜添加比例为10%~20%。

关键词(KeyWords): 大米草;福清山羊;饲用价值;替代法;瘤胃降解率;表观消化率

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 福建省省属公益类科研院所基本科研专项(2017R1023-14,2018R1023-11);; 福建省农业科学院科技创新团队(STIT2017-2-1);福建省农业科学院一般项目(AC2017-2,A2017-9)

作者(Author): 刘远;吴贤锋;陈鑫珠;高承芳;缪伏荣;庄忠钦;李文杨;

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