动物营养学报

2017, v.29(05) 1792-1802

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蛋氨酸水平对羔羊体况发育、消化道组织形态及血清抗氧化指标的影响
Effects of Methionine Level on Development of Body Condition,Morphology of Digestive Tract and Serum Antioxidant Indexes in Lambs

王杰;崔凯;王世琴;刁其玉;张乃锋;

摘要(Abstract):

本试验旨在研究蛋氨酸水平对羔羊体况发育、消化道组织形态及血清抗氧化指标的影响。试验选取12对7日龄断母乳的湖羊双胞胎公羔,采用配对试验设计,分为对照(CON)组和低蛋氨酸(LM)组,1对双胞胎羔羊分到不同的组中。试验分2个阶段进行,第1阶段(8~56日龄),CON组羔羊饲喂基础代乳粉和基础开食料;LM组羔羊饲喂的代乳粉和开食料在CON组基础上分别全部扣除(0.70%和0.40%)额外添加的蛋氨酸,其余营养水平保持一致。第2阶段(57~84日龄),2组羔羊停止饲喂代乳粉且饲粮均为基础开食料。在56和84日龄,各选取6对双胞胎羔羊进行屠宰,分离消化道组织,采集血清样品。结果表明:1)在采食量方面,LM组羔羊对蛋氨酸采食量在8~56日龄、8~84日龄阶段均极显著低于CON组(P<0.01),而干物质采食量却均显著高于CON组(P<0.05);在体尺指标方面,56日龄,LM组除体重、体斜长、胸围和体长指数显著低于CON组(P<0.05)外,其他体况发育指标2组间均无显著性差异(P>0.05);84日龄,2组间体况发育指标均无显著性差异(P>0.05)。2)56日龄,LM组羔羊的瘤胃乳头宽度显著低于CON组(P<0.05),2组羔羊的其他消化道形态发育指标差异不显著(P>0.05)。3)56日龄,LM组羔羊血清中超氧化物歧化酶活性极显著低于CON组(P<0.01);84日龄,LM组羔羊血清中除谷胱甘肽过氧化物酶活性显著低于CON组(P<0.05)外,2组羔羊的其他血清抗氧化指标差异均不显著(P>0.05)。结果提示,饲粮低蛋氨酸水平抑制了羔羊体况(体重、体斜长、胸围、体长指数)发育及瘤胃乳头宽度的增加,同时降低了机体血清中超氧化物歧化酶活性,然而却提高了干物质采食量;提高饲粮蛋氨酸水平后,羔羊体况发育及消化道组织形态发育也随之得到补偿,但机体抗氧化防御系统仍未得到完全改善。

关键词(KeyWords): 蛋氨酸;羔羊;体况发育;消化道形态;抗氧化指标

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家公益性行业(农业)科研专项(201303143);; 国家肉羊产业技术体系建设专项(CARS-39)

作者(Author): 王杰;崔凯;王世琴;刁其玉;张乃锋;

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