动物营养学报

2016, v.28(05) 1402-1411

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饲料中不同维生素D含量对鲈鱼幼鱼生长性能和钙磷代谢的影响
Effects of Different Dietary Vitamin D Contents on Growth Performance,Calcium and Phosphorus Metabolism of Juvenile Japanese Seabass(Lateolabrax japonicas)

张璐;李静;麦康森;艾庆辉;张春晓;李会涛;袁禹惠;

摘要(Abstract):

本研究旨在探讨饲料中不同维生素D含量对鲈鱼幼鱼生长性能和钙磷代谢的影响。以初始体重为(2.26±0.03)g的鲈鱼幼鱼为试验对象,随机分为6组(每组3个重复,每个重复15尾鱼),饲喂维生素D含量实测值分别为34.2、219.4、393.8、775.9、1 534.1和3 091.2 IU/kg的等氮等能饲料,进行9周的养殖试验。结果表明:1)当饲料中维生素D含量在34.2~393.8 IU/kg时,鲈鱼的增重率随着饲料中维生素D含量的升高显著上升(P<0.05),但是当饲料中维生素D含量高于393.8 IU/kg时,鲈鱼的增重率变化不显著并且出现平台期(P>0.05)。同样,鲈鱼的特定生长率、饲料效率和蛋白质效率均表现出与增重率相似的变化趋势。2)饲料中维生素D含量显著影响了鱼体粗灰分、钙和磷含量,脊椎骨、鳃盖骨和鳞片粗灰分含量以及脊椎骨钙和磷含量(P<0.05),但对鱼体粗蛋白质、粗脂肪和水分含量没有显著影响(P>0.05)。3)饲料中维生素D含量对鲈鱼血清碱性磷酸酶活性及羟脯氨酸、钙离子和无机磷含量均有显著影响(P<0.05)。4)饲料中维生素D含量显著影响了鲈鱼肝体指数及肝脏脂肪和维生素D含量(P<0.05)。随着饲料中维生素D含量的升高,肝脏维生素D含量呈现升高的趋势,并在饲料中维生素D含量达到1 534.1 IU/kg时变化趋于平稳。以增重率为评价指标,采用折线模型分析得出鲈鱼幼鱼获得最大生长时对饲料中维生素D的需求量为431.0 IU/kg饲料。以肝脏维生素D含量为评价指标,采用二次曲线模型分析得出鲈鱼幼鱼获得最大肝脏维生素D沉积量时对饲料中维生素D的需求量为2 444.4 IU/kg饲料。

关键词(KeyWords): 鲈鱼;维生素D;生长;需求;钙磷代谢

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家“十五”科技攻关计划项目(2001BA505B-06,2004BA526B06);; 国家自然科学基金项目(30901108);; 山东省自然科学基金项目(ZR2009EQ007)

作者(Author): 张璐;李静;麦康森;艾庆辉;张春晓;李会涛;袁禹惠;

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