动物营养学报

2018, v.30(09) 3377-3387

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大口黑鲈对磷的最适需求量以及高水溶性磷酸一二钙的相对生物学利用率研究
Study on Optimum Requirement for Phosphorus and Relative Biological Availability of High Soluble Monodicalcium Phosphate of Largemouth Bass(Micropterus salmoides)

时博;郁欢欢;郑银桦;吴秀峰;陈沛;梁旭方;薛敏;

摘要(Abstract):

本试验在低磷基础饲料中添加不同水平的磷酸二钙(MCP)和高水溶性磷酸一二钙(MDCP),通过研究其对大口黑鲈生长性能、氮和磷的消化率与沉积率以及全鱼和椎骨磷含量与全鱼粗灰分含量的影响,确定大口黑鲈对磷的最适需求量以及高水溶性MDCP相对于MCP的生物学利用率。首先配制低磷基础饲料,然后在低磷基础饲料基础上分别添加8.86、11.08、13.29、15.51 g/kg M CP,以及9.34、11.67、14.01、16.34 g/kg高水溶性M DCP,使得2种磷酸盐所提供的磷均分别为2.0、2.5、3.0、3.5 g/kg,9种试验饲料分别命名为P0、P2、P2.5、P3、P3.5、DP2、DP2.5、DP3、DP3.5。每种饲料投喂4桶(重复)初始体重为(8.53±0.01)g的大口黑鲈,每个桶放养40尾,养殖周期为8周。结果显示:饲料中添加不同水平的MCP和高水溶性MDCP均显著提高了大口黑鲈的增重率、磷消化率与沉积率和全鱼粗灰分含量(P<0.05),且2种磷源对以上指标的影响差异不显著(P>0.05)。随MCP添加水平的升高,大口黑鲈的增重率和全鱼粗灰分含量均呈先上升后稳定的趋势,磷沉积率有先上升后降低的趋势,均以P0组最低。随高水溶性MDCP添加水平的升高,大口黑鲈的增重率和磷消化率呈现持续上升的趋势,磷沉积率有先上升后降低的趋势,以P0组磷沉积率最低,DP3组磷沉积率最高。分别以增重率和磷沉积率为指标,通过斜率比法计算得出高水溶性MDCP相对于MCP的生物学利用率分别为100%和118%。以M CP为磷源,饲料可消化磷含量为0.51%时,增重率和磷沉积率达到最高。以高水溶性MDCP为磷源,饲料可消化磷含量为0.52%时,磷沉积率达到最高。

关键词(KeyWords): 大口黑鲈;磷酸二氢钙;高水溶性磷酸一二钙;磷需求量;生物学利用率

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家重点研发计划项目(2016YFF0201800);; 国家自然科学基金项目(31372539,31572631);; 国家重点基础研究发展计划项目(2014CB138600);; 北京市现代农业产业技术体系(SCGWZJ 20171103-1);; 中国农业科学院基本科研业务费(1610382016010);; 云天化国际植物营养研究院开放项目(YTHZWYJY2016004)

作者(Author): 时博;郁欢欢;郑银桦;吴秀峰;陈沛;梁旭方;薛敏;

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