动物营养学报

2007, (05) 119-123

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高效液相色谱法测定鱼样中的维生素A、维生素D_3和维生素E
Simultaneous Measurement of VA,VD_3 and VE in Fish Tissues By HPLC

谭青松;付洁;何瑞国;

摘要(Abstract):

本研究旨在探讨采用一次进样同时检测鱼体组织中的维生素A、维生素D3和维生素E的方法。以石油醚提取鱼体组织中的脂溶性维生素,用VARIAN Res Elut 5μCl8 90A色谱柱,流动相为甲醇-水,流速为1.0 mL/min,对提取物中的3种脂溶性维生素进行了良好分离。结果表明,在292 nm波长下,维生素A、维生素D3和维生素E分别在0~15、0~10和0~20μg/mL范围内的进样量与峰面积的线性关系良好。各维生素的检测限:维生素A为0.8×10-3ng,维生素D3为0.06×10-3ng,维生素E为9.0×10-3ng。以石油醚提取鱼体组织中的脂溶性维生素,采用反相高效液相色谱仪在波长292 nm处可同时对鱼体组织中维生素A、维生素D3和维生素E进行较好的分离和测定。

关键词(KeyWords): 高效液相色谱法;维生素A;维生素D3;维生素E;鱼体组织

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 湖北省重点攻关项目资助(2002P0805)

作者(Author): 谭青松;付洁;何瑞国;

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DOI:

参考文献(References):

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