动物营养学报

2013, v.25(07) 1587-1594

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谷氨酸对脱氧雪腐镰刀菌烯醇刺激下的断奶仔猪生长性能、血常规及血清生化指标变化的干预作用
Intervention Effects of Glutamic Acid on the Changes of Growth Performance,Blood Routine and Serum Biochemical Indexes in Deoxynivalenol Stressed Weaner Piglets

吴苗苗;肖昊;印遇龙;李丽立;李铁军;

摘要(Abstract):

本文旨在探讨谷氨酸对脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)刺激下的断奶仔猪生长性能、血常规及血清生化指标变化的干预作用。选用28日龄"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪28头,随机分为4组,分别饲喂基础饲粮(NC组)、基础饲粮+4 mg/kg DON(DON组)、基础饲粮+4 mg/kg DON+2%谷氨酸(DG组)和基础饲粮+2%谷氨酸(Glu组),每组7个重复,每个重复1头猪。试验期为37 d,试验结束时测定仔猪的生长性能、脏器指数、血常规和血清生化指标。结果表明:与DON组相比较,DG组仔猪料重比显著下降了8.93%(P<0.05),平均日增重有升高趋势,但差异不显著(P>0.05);肝脏指数、肾脏指数和胰腺指数分别显著降低了10.66%、12.68%和11.71%(P<0.05),脾脏指数显著升高了28.03%(P<0.05);红细胞和血小板数量显著升高(P<0.05),白细胞数量、中性粒细胞百分比、中性粒细胞绝对值、红细胞比积和平均血小板体积有升高趋势,但差异不显著(P>0.05);血清葡萄糖含量、肌酸激酶和谷草转氨酶活性显著降低(P<0.05),总蛋白含量显著升高(P<0.05),谷丙转氨酶活性有降低趋势,但差异不显著(P>0.05)。因此,谷氨酸具有提高DON刺激下的断奶仔猪生长性能并在一定程度上缓解DON应激损伤的效果。

关键词(KeyWords): 谷氨酸;脱氧雪腐镰刀菌烯醇;血清生化指标;生长性能;断奶仔猪

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 湖南省自然科学基金项目(12JJ2014;12JJ2020);; 湖南省战略新兴产业科技攻关项目(2011GK4061);; 国家自然科学基金委重大国际合作研究项目(31110103909)

作者(Author): 吴苗苗;肖昊;印遇龙;李丽立;李铁军;

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DOI:

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