动物营养学报

2019, v.31(10) 4859-4867

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饲粮非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维对绵羊消化、瘤胃发酵参数及纤维素酶活性的影响
Effects of Dietary Non-Fibrous Carbohydrate/Neutral Detergent Fiber on Digestion,Rumen Fermentation Parameters and Cellulase Activities in Sheep

普宣宣;郭雪峰;蒋辰宇;刘俊峰;张秀萍;张苏江;

摘要(Abstract):

本试验旨在研究饲粮非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维(NFC/NDF)对绵羊营养物质表观消化率和瘤胃发酵的影响。试验配制4种不同NFC/NDF的饲粮,比例分别为0.54(Ⅰ组)、0.96(Ⅱ组)、1.37(Ⅲ组)、1.90(Ⅳ组),通过采集瘤胃内容物,测定瘤胃发酵指标的动态变化及纤维素酶活性,同时通过消化试验测定营养物质表观消化率。结果表明:1)Ⅲ组和Ⅳ组的干物质(DM)和有机物(OM)表观消化率均显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05); NDF和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率均为:Ⅲ组>Ⅳ组>Ⅱ组>Ⅰ组,但组间差异不显著(P>0.05); 2)Ⅳ组瘤胃平均pH显著低于其他3组(P<0.05);氨态氮(NH3-N)平均含量为:Ⅲ组>Ⅳ组>Ⅱ组>Ⅰ组,但组间差异不显著(P>0.05); 3)羧甲基纤维素钠酶(CMC)平均活性为:Ⅰ组>Ⅱ组>Ⅲ组>Ⅳ组,葡萄糖苷酶和木聚糖酶平均活性为:Ⅱ组>Ⅰ组>Ⅲ组>Ⅳ组,但组间差异均不显著(P>0.05)。根据营养物质表观消化率、瘤胃发酵参数综合评定,适宜的饲粮NFC/NDF为1.37;饲粮中NFC/NDF在0.54~1.90时,对瘤胃纤维素酶平均活性无显著影响。

关键词(KeyWords): NFC/NDF;表观消化率;瘤胃发酵参数;纤维素酶

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金项目(31760680)

作者(Author): 普宣宣;郭雪峰;蒋辰宇;刘俊峰;张秀萍;张苏江;

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