动物营养学报

2014, v.26(07) 1715-1722

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

养殖鱼类脂肪肝研究现状分析
Analysis on Research Status of Fatty Liver Disease in Aquaculture Fish

黄春红;肖调义;胡毅;赵玉蓉;刘巧林;

摘要(Abstract):

为了能够提供更多的水产品和提高养殖效益,目前我国的鱼类养殖多采用高密度、精饵料的养殖模式。在精养条件下,一方面,鱼类的生长速度大大提高;另一方面,鱼类在养殖、捕捞和运输过程中的抗应激能力下降,死亡率上升,鱼体和肝脏脂质蓄积严重,肌肉品质和肝脏功能下降。其中,以肝脏脂质过量蓄积为基本特征的鱼类脂肪肝引起了广泛关注。本文主要对鱼类脂肪肝的定义、诊断方法、营养因素、致病机理等进行论述,并对鱼类脂肪肝研究中存在的具体问题进行分析,以期为鱼类脂肪肝的诊断、预防以及健康养殖提供参考。

关键词(KeyWords): 养殖鱼类;脂肪肝;现状

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金项目(31272652)

作者(Author): 黄春红;肖调义;胡毅;赵玉蓉;刘巧林;

Email:

DOI:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享