动物营养学报

2019, v.31(10) 4868-4876

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芦丁对草鱼生长性能、体成分、非特异性免疫力和肠道消化酶活性的影响
Effects of Rutin on Growth Performance,Body Composition,Non-Specific Immunity and Intestinal Digestive Enzyme Activities of Grass Carp(Ctenopharyngodon idella)

陈密;付国香;董娟娥;郝文芳;

摘要(Abstract):

本试验旨在研究芦丁对草鱼生长性能、体成分、非特异性免疫力和肠道消化酶活性的影响。选取健康、平均体重为(5.10±0.17) g的草鱼幼鱼135尾,随机分为3组(每组3个重复,每个重复15尾),分别饲喂芦丁有效含量为0(对照)、97.4(低剂量)、388.4 mg/kg(高剂量)的3种试验饲料,试验期为56 d。结果显示:1)与对照组相比,饲料中添加芦丁可以降低草鱼的肝体比(HSI),提高肠体比(ISI),且高剂量组草鱼的HSI以及低剂量组草鱼的ISI与对照组的差异均达到显著水平(P<0.05);此外,饲料中添加芦丁还可以显著降低草鱼的脏体比(VSI)(P<0.05)。2)与对照组相比,饲料中添加芦丁可以提高草鱼全鱼粗蛋白质含量,其中低剂量组与对照组的差异达到显著水平(P<0.05)。3)与对照组相比,饲料中添加芦丁可显著提高草鱼肝脏中溶菌酶(LZM)活性(P<0.05),显著降低肝脏中丙二醛(MDA)含量(P<0.05);饲料中添加低剂量芦丁可显著提高草鱼肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)活性;饲料中添加高剂量芦丁可显著提高草鱼肝脏中过氧化氢酶(CAT)和碱性磷酸酶(AKP)活性;饲料中添加芦丁可以提高草鱼血清中LZM活性,且呈剂量效应,高剂量组显著高于对照组(P<0.05);低剂量芦丁对草鱼血清中AKP活性有一定的提高作用,但高剂量芦丁则对草鱼血清AKP活性有抑制作用,表现为高剂量组显著低于对照组和低剂量组(P<0.05)。4)与对照组相比,饲料中添加芦丁可以提高草鱼肠道淀粉酶(AMS)活性,且低剂量组与对照组的差异达到显著水平(P<0.05);高剂量芦丁对草鱼肠道胰蛋白酶(PRS)活性有抑制作用,表现为显著降低(P<0.05)。综上所述,芦丁具有影响草鱼非特异性免疫力和肠道消化吸收能力的作用;以生长性能为基础,综合考虑体成分、非特异性免疫力、肠道消化酶活性等指标,芦丁在草鱼饲料中适宜低剂量添加。

关键词(KeyWords): 芦丁;草鱼;生长性能;体成分;非特异性免疫力;肠道消化酶活性

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 十三五国家重点研发计划“橡胶用和药用杜仲定向培育与高效利用关键技术研究”(2017YFD0600702)

作者(Author): 陈密;付国香;董娟娥;郝文芳;

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DOI:

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