动物营养学报

2011, v.23(05) 881-886

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饲料中添加枯草芽孢杆菌对草鱼生长性能、免疫和抗氧化功能的影响
Effects of Dietary Bacillus subtilis on Growth Performance,Immunity and Antioxidant Function of Grass Carp(Ctenopharyngodon idellus)

沈文英;李卫芬;梁权;邓斌;陈南南;周绪霞;

摘要(Abstract):

本试验旨在研究饲料中添加枯草芽孢杆菌对草鱼生长性能、免疫和抗氧化功能的影响。选取平均体重为(51.0±2.3)g的健康草鱼300尾,随机分成2组(对照组和试验组),每组3个重复,每个重复50尾鱼。对照组饲喂基础饲料,试验组饲喂试验饲料(含枯草芽孢杆菌1×105CFU/g)。试验期为45d。结果表明,试验组草鱼的增重率和特定生长率均显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,试验组草鱼血清中免疫球蛋白M(IgM)、补体3(C3)含量和碱性磷酸酶(AKP)活性显著升高(P<0.05),而髓过氧化物酶(MPO)和谷丙转氨酶(GPT)活性则显著降低(P<0.05)。饲料中添加枯草芽孢杆菌对草鱼血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白含量,白球比以及溶菌酶(LZM)和谷草转氨酶(GOT)活性无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,试验组草鱼血清和肝胰脏中总抗氧化力(T-AOC),过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性以及肝胰脏中还原型谷胱甘肽(GSH)含量显著升高(P<0.05),而血清和肝胰脏中丙二醛(MDA)含量和抗超氧阴离子自由基活性则显著降低(P<0.05)。由此得出,在饲料中添加枯草芽孢杆菌可提高草鱼的免疫和抗氧化功能,进而促进草鱼生长。

关键词(KeyWords): 草鱼;枯草芽孢杆菌;生长性能;免疫功能;抗氧化功能

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家“973”项目(2009CB118705);; 浙江省自然科学基金项目(Y3090171)资助

作者(Author): 沈文英;李卫芬;梁权;邓斌;陈南南;周绪霞;

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参考文献(References):

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